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第296章 这老头,绝对命硬!

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用老抽给饭菜上色,这本是一件再正常不过的事情了。

但经常做饭的朋友们都知道,老抽和生抽的区别还是很大的。

在颜色方面,生抽的颜色比较淡,呈现红褐色;而老抽的颜色则比较深,呈现棕褐色并且有光泽。

生抽的味道比较咸,适合用来调味,尤其是做一般的炒菜或者凉拌菜时使用较多;

老抽则有一种鲜美的微甜,虽然也带有咸味,但相对于生抽来说要淡一些。

生抽主要用于调味,因其颜色较淡,所以在烹饪时不会过多改变食材的色泽;

而老抽则主要用于调色,特别适合于烹饪过程中需要加深颜色的菜品,如红烧、卤味等。此外,老抽不建议用于蘸食或凉拌。

但不管是老抽还是生抽,都是很咸的!

就比如学校门口那些推着小车和城管斗智斗勇的移动摊贩,他们一般卖炒面炒饭的时候,一锅炒面炒饭也就放一勺老抽而已。

可逼兜战神么,他却是拧开了瓶盖“哗啦”一下就浇了大半瓶子进去。

看着原本奶白色的汤锅顿时变色,逼兜战神的嘴角不自觉地缓缓上扬。

然后,他才总算是想起来了一旁还放着菜谱这件事儿,赶忙拿起菜谱,按照上面的说法开始放盐。

菜谱上说的是在一大锅的情况下,放大半勺盐。

可是么,逼兜战神炖的是一小锅,而且他用的不是那种小汤匙而是大的汤勺!

“这勺子大,不能放太多……”逼兜战神还很自信地嘟囔着,“小半勺差不多就够了!”

再然后,就是到了放鸡精等其余调味料的阶段。

按理来说吧,这半瓶子老抽干进去之后,逼兜战神就不应该再放任何和“咸”有关的调味品了。

只可惜,他完全不知道!

咸度已经百分之八九十的这锅排骨炖玉米,在逼兜战神这一顿折腾之下,已经完全爆表了!

“我就说我是个做饭的天才!这有什么难度?这他妈成品看起来不是和菜谱上的一样么?!

我也就是平时不做饭,但凡我要是认真做饭,那些个私房菜大厨都得丢了工作!”

自信无比地逼兜战神,哈哈大笑着拿出了汤匙将排骨、玉米和那汤给盛到了保温桶之中。

在他的认知当中,完全没想过在饭菜做完到盛出装盘之前要不要提前先尝一口!

所以……宋鸣算是倒了血霉了!

“来来来,尝一口,肯定好吃的!”逼兜战神一脸痴汉的模样,主动给宋鸣成了一块排骨和一块玉米!

并不知道这排骨炖玉米味道如何的宋鸣,看到那一整条排骨出现的时候,就觉得自已好像要倒霉了!

谁家好人做饭会他妈弄一整条玉米啊?!

但不管怎么说,人家好心好意给自已弄了,该吃还是得吃的。

而且有番茄炒鸡蛋的“前车之鉴”,宋鸣也没觉得这个玉米会有多难吃。

再难吃能难吃到哪里去呢?反正也就最多和刚才那超甜口的番茄差不多呗!

“好,我尝一口哈……哕……”

宋鸣拿着筷子,一口咬了上去。

这一口下去,宋鸣连三分之一秒的犹豫都没有便打了个哆嗦,紧跟着整个五官就开始了扭曲。

李梓涵看到宋鸣这种表情,赶忙捂住了嘴然后开启震动模式在那偷笑。

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