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里。
一同奉上的还有两百张签字画押的契约，签契之人承诺自愿经招工入楚家牧场，后附契工的身份家世，无一不是身强力壮，家境贫寒，老实本分之人。
不仅送人手，连背调都帮忙做了。
哪怕楚辞怀疑，买不了宅子就是六姐的手笔，可她横插这一手，省了楚辞数日的功夫，房子铺子人手通通齐活，直接开工都不在话下。
六姐的效率，牛！
另一端，也有他人对楚辞情感真切，那就是屠夫。
从前他只能被称作收入尚可，自从楚家牧场的豚猪畅销全城以来，屠夫的生意直线上升。
他每日也从楚家牧场进豚猪，杀了让小女儿摆摊卖，而自己就专职杀猪。
杀杀杀，都快杀红了眼。
这辈子都没杀过这么多豚猪！
听闻就这样，牧场的豚猪还供不应求，需得从其他州城再进货。
乖乖，从其他州城运过来？
走商镖费恐怕都比猪贵，屠夫都不敢想象，楚家牧场一日能挣多少钱。
如果说楚家牧场是大富，他就是小富，大富带着小富，共同富裕！
屠夫养成一个习惯，他在财神位旁边供奉了一张楚辞的画像，早晚三根香。
财神娘娘保佑。
别说，这个法子果然有用。
没几日就听闻楚家牧场在城中又开了一间工坊，本以为自己生意要受到影响，却被楚辞聘去当屠师，实行两日轮换制，上两天工，还能歇息两天，养一养疲痛的胳膊。
真是天上砸馅饼的好事。
在牧场中养了一些时日的豚猪越发健壮，楚辞又挑了一头做烤乳猪，肥瘦适宜，口感弹牙，调试的差不多，可以出栏了。
自此大批猪肉被运往西河街，也就是陆天明给的大宅里，巨额的香料、调味同样被源源不断运进去。
绞肉和捶打可是个力气活，需要在契工中挑选大力之人，沉闷的捶打声连日不停从门墙内传来。
黎肆作为现场总指挥，技术负责人，盯着契工绞肉、捶打、下料，确保第一批猪肉脯保质保量的完成。
成排的巨型火炉望上去也非常壮观，薄薄的猪肉泥被架在上面烘烤，直至水分烤干，刷上一层蜂蜜与味酱，再洒一勺白芝麻。
鲜艳的红棕肉脯表面略带光泽，喷香扑鼻，嚼起来柔韧紧实，甜咸相宜。
那香气顺着敞开的门窗往外飘去，在长街上肆无忌惮的扩散开来，引得许多路人纷纷询问。
有人问，楚辞干脆在屋前支个摊子，摆出当日制成的猪肉脯，皆是切成零散小碎，以供路人品尝。
本来就香的人馋虫都痒了，还能免费试吃，自长街而过的路人，十之八九都会上来一试。
也算是一波无形广告，许多人都听闻了“楚家猪肉脯”的名声。
工坊里试吃的人腮帮子鼓鼓，往嘴里塞了一块又一块，根本停不下来。
制作好的成品切成小块，压入巴掌大的罐体内，再以油纸细绳封口。
烤制之时本就十分注意水分和油脂的控制，系口又拴的死紧，密密不透，这一番操作下来，只要不是最盛烈灼人的夏日，都能放上半月到一月有余。