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何喜欢喝这个?”
“咳咳。”圆娘轻咳一声。
苏轼苏迈猛一回头,吃了一惊,苏轼温声问道:“怎的下榻了?”
“饮过药后,感觉身子松快了许多,便想下榻走走。”圆娘说道,“总躺着亦没意思。”
她走上前去,发现苏轼在清洗锅盏预备烹下一锅奶茶了。
苏迈拿了个新杯盏给圆娘倒了一些刚煮出来的奶茶递给她道:“圆娘尝尝这个味道怎么样?”
圆娘接过杯盏吹了吹热气轻抿一口,饶是她在风寒中都尝见了一股不容忽视的涩味,她放下杯盏,看了看放置在一旁待用的牛奶和茶叶,一拍脑门道:“真是烧糊涂了,竟忘了个好方子!”
她将味道香美的光州茶收了起来,转而在茶柜找来找去,找了半天都没找到红茶,啊!不是吧!宋人将茶喝到飞起居然没发明红茶出来?!
圆娘嘀嘀咕咕,最后还是选了光州茶,她将茶放在茶碾子上搓了几下,然后直接放锅里添水烧开,她在心里默默计时,数到一百二十下的时候端锅离火,又在心里默默查数,查到四百五十下的时候,揭盖将茶汤过滤了一下,滤去茶渣,然后再添稍微比茶汤略少一些的牛奶进去,又添了几勺蜂蜜,然后倒进茶盏里,她端起来品了品,评价道:“虽然味道还是淡了些,倒也值得一饮。”
苏轼自取了一些,低头轻啜一口点了点头道:“果然好多了,你刚刚要找的茶叶是何种模样的?”
此时饮茶多为白茶,没有红茶一说,圆娘想了想说道:“完全发酵过的茶叶。”
苏迈想了想,脱口而出道:“啊?那能喝吗?”
苏轼表情微妙的看着她道:“此事也不难。”接着,他出门吩咐了砚青几句,砚青领命离开。
约摸半个时辰之后,砚青手中提着一个小竹笼回来了,他将此物呈给了苏轼。
苏轼打开竹笼,取出瓷盅嗅了嗅,转而交到圆娘手上道:“可是此物?”
圆娘接过来凑近鼻间一闻,惊的瞪大眼睛,此物虽然与后世的红茶还有些区别,可也十分接近了!天啦噜!她仿佛发现什么不得了的事情了!!
苏轼解释道:“辩才法师擅茶,他那里用各种手法炮制了许多茶叶。”
圆娘惊喜的点点头,按刚刚的法子又做了一回奶茶,这次竟然真的将港式奶茶还原了八分相似,那二分差在茶和黑白淡奶上了!
她捧着茶盏一脸满足道:“这回味道终于对了!!”
苏轼碰了碰鼻头,没好意思告诉她真相:这些都是辩才制茶失败摒弃的边角料,不过这奶茶倒是别有一番风味,下次与友人宴饮时可以煮来喝喝。
辰哥儿纵然撑得肚子溜圆,还是抱着茶盏一小口一小口的喝着:我爱这个!我爱这个!!圆娘比爹爹烹的好喝多了,这才是天下第一茶!!里面的蜜红豆也好好吃!!
红豆奶茶,最易俘获小儿心!!
“我也想喝。”小饕餮苏醒了过来,搓着爪爪在圆娘的脑海里跳来跳去。
圆娘凉凉一笑道:“你想喝?你这个坑我二百文的黑心饕餮居然还想喝我的茶!”提这个她就气不打一处来!!!
金灿灿的小饕餮都吓红了,立马表衷心道:“我给你好处!大大的好处!”
这还差不多!
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